Antipasti
Cucina emiliano-romagnola, gusti della tradizione.
Prosciutto di Parma 24 mesi, culatello, mortadella IGP, parmigiano 36 mesi, squacquerone, grissini
Crescentine calde con salume e crosta di parmigiano
Fettine sottili, rucola, scaglie di parmigiano, olio al tartufo
Vitello lesso, salsa tonnata cremosa, capperi
Primi
Tortellini hand-made in brodo di carne, ricetta della tradizione
Tagliatelle all'uovo, ragù bolognese tradizionale, parmigiano
Pappardelle fresche, porcini di bosco, burro e salvia
Lasagna al forno con ragù, besciamella e parmigiano
Secondi
Manzo alla griglia, contorno di verdure di stagione
Pollo arrosto, patate al forno, erbe aromatiche
Carne di manzo, cappone, salse: bagnet verd, bagnet ross, mostarda
Salmone alla piastra, riso basmati, insalata mista
Dolci
Tiramisù della casa, caffè espresso, mascarpone
Crostata fredda, marmellata di albicocche, panna fresca
Panna cotta vaniglia, coulis di frutti di bosco
Bevande
Prezzi IVA inclusa. Servizio coperto €2 a persona.
La casa non si assume responsabilità per eventuali allergeni. Chiedere al personale per maggiori informazioni.